中華いちば24　- イチオシ商品　＜中国の健康黒酢　鎮江香醋＞ -

　行けない場合はこちら

人気の黒酢「鎮江香醋」が1本188円（税込）　

↑このページのトップへ↑

鎮江香醋のお召し上がり方

鎮江香醋のアミノ酸含有量

おススメは鎮江香醋

香醋に期待される効能

香醋と米酢の違い

人気の秘密はアミノ酸

中華食材なら　「中華いちば24」におまかせ！！
餃子・飲茶点心・ピータン・中国茶など、700品目以上の中国食品を取り扱うネットショップです。






	｜　ご注文方法　｜　お支払・配送について　｜　会社概要　｜　お問い合わせ　｜	HOME

　スリムアップやスタミナアップに効果が期待されるとして、最近テレビ番組やCMで注目を浴びている中国の黒酢。中国では黒酢は香醋（こうず）と呼ばれ、古来より美容と健康に良いとして、当たり前のように毎日の料理に使われています。

　その秘密は、香醋に豊富に含まれているアミノ酸。アミノ酸は生命の源となる成分で、我々の体を形作っているタンパク質は、約20種類のアミノ酸から成り立っています。
　このアミノ酸が、中国の香醋には日本の黒酢の3倍以上、お馴染みの米酢と比べると実に10倍も含まれています。

種類	原料	製造方法	味わい
香醋	もち米と麦胚芽	玄米と黒麹を用いて数ヶ月～数年にわたり発酵・熟成させます。	甘い香りとまろやかな味
米酢	うるち米	1～3ヶ月程度の熟成後、ろ過します。	酸味が強く、サッパリした味

　現代の食生活では偏った栄養バランスに陥りがち。健康を保つのに必要なアミノ酸も不足しがちです。
　その結果、発育不良、免疫力低下による感染症、高コレステロールなどの成人病、慢性疲労、肌荒れなど、様々な悪影響を及ぼします。

　そこで一躍脚光を浴びるようになったのが、香醋＝黒酢です。香醋には以下の症状に効果が期待されています。

期待される効能	アミノ酸の働き
血液改善	コレステロール濃度の上昇を抑えます。血液の循環をスムーズにし、サラサラにします。
肝機能改善	インスリンの分泌を促すとともに脂肪肝を防ぎます。二日酔いにも効果あり。
スタミナアップ	アスパラギン酸・グルタミン酸・ロイシンなどが疲労回復・筋力アップを促します。
スリムアップ	脂肪の吸収を抑え、脂肪の燃焼を促します。
美肌	美肌に欠かせないコラーゲンを作り出します。メラニン色素を抑制するので美白にも効果あり。

　このような効能により一躍人気となった香醋には、特殊な製法を謳った製品や、カプセルやエキスとなった製品が数多く出回っています。しかしこれらは長期的に利用していくには非常に高価です。

　香醋は何も特別な食品ではありません。ましてや薬でもありません。中国では当たり前のように食卓に置かれ、子供から大人まで日常的に口にしている調味料です。
　中国に「医食同源」という言葉があるように、身近な食材を利用しながら日ごろの食生活の中で採り続けていくことが、末永く健康を維持していく秘訣であると考えます。

　中華いちば24では、中国で一般的に販売され、12億の人々から愛され親しまれている香醋を取り揃えました。お気軽に気兼ねなく、末永くご利用いただける商品です。
　特に江蘇省鎮江の香醋は有名で、鎮江香醋（ちんこうこうず）として古くから愛されています。中華いちば24では、この鎮江香醋をお手軽なお値段で（おそらくどこよりも安く！）、ご提供しています。


	No.041006
	鎮江香醋
	黒酢
	規格：550ml　/瓶
	価格：\188


	No.041002
	鎮江優質香醋
	黒酢
	規格：500ml　/瓶
	価格：\320

　上記以外にも多数のお酢を取り扱っています。こちらからどうぞ。

アミノ酸	効能	含有量（100mlあたり）
ヒスチジン	脂肪燃焼、血行促進	鎮江香醋 76mg 一般的な米酢 5mg
チロシン	集中力アップ、リラックス効果	76mg 8mg
イソロイシン	疲労回復、筋力アップ	85mg 14mg
ロイシン	疲労回復、筋力アップ	161mg 22mg
アルギニン	成長ホルモン分泌、老化予防、免疫効果	123mg 5mg
リジン	疲労回復、集中力アップ、肝機能改善	104mg 6mg
バリン	成長促進	142mg 5mg
アラニン	脂肪燃焼、肝機能改善	171mg 43mg
プロリン	コラーゲンの生成	200mg 13mg

　1日に20～30cc程度（盃1杯ぐらい）を目安にお召し上がりください。
　一度にたくさん飲まれる方もいらっしゃるようですが、不必要なアミノ酸は体外に排出されてしまいますし、胃腸の弱い方は空腹時に飲むと胃がもたれる場合があるようです。
　日ごろの食生活の中で適度な量を自然にお召し上がりいただくのが、長く採り続けるコツです。

	＜フルーツジュース＞　大さじ2杯の香醋を、お好みのフルーツジュース200mlで割ると、酸味もなく美味しく召し上がれます。
	＜餃子・點心のつけダレ＞　餃子のつけダレにお酢を入れる方は多いですが、ぜひ香醋に変えてみましょう。　豆板醤も加えると、本場の中華風味が味わえます。
	＜サラダドレッシング＞香醋/大さじ3杯、醤油/大さじ3、ゴマ油/大さじ1、塩・胡椒・ニンニク/少々酢の酸味がサラダにピッタリです。
	＜酢豚＞香醋/大5、ケチャップ/大3、醤油/大2、塩・胡椒・ゴマ油・片栗粉/少々ヘルシー酢豚の出来上がり。酢はお肉の火の通りも良くします。